ਭੋਜਨ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 4 ਤਰੀਕੇ

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੇ 4 ਤਰੀਕੇ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਤੁਹਾਡੀ ਬਚਤ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਕਿਰਪਾ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਰਾਤ ਦੇ ਖਾਣੇ ਲਈ ਯੋਜਨਾਬੰਦੀ ਕਰਨਾ ਭੁੱਲ ਜਾਂਦੇ ਹੋ. ਉਹ ਮਾਹਰਤਾ ਨਾਲ ਸਟਾਰਚ ਅਤੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਵਿਚਕਾਰ ਲਾਈਨ ਨੂੰ ਟੁੱਟਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਨੂੰ ਸਾਫ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਘੱਟ ਘੜੇ ਦੇ ਨਾਲ ਸੰਤੁਲਿਤ ਭੋਜਨ ਦਿੰਦੇ ਹਨ. ਉਹ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸੁਆਦੀ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਅਨੰਦਦਾਇਕ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਚੀਨੀ ਜਾਂ ਚਰਬੀ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਨਹੀਂ ਪੈਂਦੀ, ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ, ਅਸਾਨ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਦੁਰਲੱਭ ਟ੍ਰਾਈਫੈਕਟਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹਨ.

ਜਦੋਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂਆਂ ਦੀ ਖਰੀਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਛੋਟੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਭਾਲ ਕਰੋ ਜੋ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਕਾਰ ਦੇ ਆਲੇ ਦੁਆਲੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ - ਜਿੰਨਾ ਵੱਡਾ ਉਹ ਵੱਡਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਬਲੈਂਡਰ ਅਤੇ ਸਟਾਰਚਾਇਰ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ. ਛਿਲਕਿਆਂ ਨੂੰ ਸਮਤਲ ਕੀਤਾ ਜਾਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ, ਇਕੋ ਜਿਹੇ ਰੰਗ ਦੇ, ਅਤੇ, ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ, ਆਲੂ ਦੇਖ ਰਹੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਸੋਚ ਰਹੇ ਹੋ - ਇਹ ਸਹੀ ਨਹੀਂ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਣਾ ਨਹੀਂ ਚਾਹੋਗੇ. ਫਰਿੱਜ ਪਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਆਪਣੇ ਆਦਰਸ਼ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਵਿਚ ਮਦਦ ਕਰਨ ਲਈ ਕਾ toਂਟਰ 'ਤੇ ਇਕ ਚੰਗੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਦੀ ਯਾਦ ਦਿਵਾਓ.

ਪਕਾਇਆ

ਆਪਣੇ ਓਵਨ ਨੂੰ 450 ਤੱਕ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਆਲੂ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਭਾਫ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱventਣ ਲਈ ਹਰ ਪਾਸੇ ਕੁਝ ਕੁ ਛੇਕ ਸੁੱਟਣ ਲਈ ਕਾਂਟੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ. ਭੁੰਨਣ ਲਈ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਰੈਕ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਸੁੱਟੋ, ਅਲਮੀਨੀਅਮ ਫੁਆਇਲ ਦੇ ਟੁਕੜੇ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਹੇਠਾਂ ਰੱਖ ਕੇ ਕਿਸੇ ਗਲਤੀ ਵਾਲੇ ਤੁਪਕੇ ਨੂੰ ਫੜੋ. ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੇ ਆਕਾਰ 'ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ, ਪਰ ਆਮ ਤੌਰ' ਤੇ ਘੱਟੋ ਘੱਟ 30 ਮਿੰਟ ਲੈਂਦੇ ਹਨ.

ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ ਕਿ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਪਕਾਏ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਚਾਕੂ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਦੀ ਤਰਾਂ ਇਸ ਵਿਚ ਸਲਾਈਡ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ.

ਇਕੋ ਆਲੂ ਲਈ ਓਵਨ ਚਾਲੂ ਕਰਨਾ ਥੋੜਾ ਵਿਅਰਥ ਜਾਪਦਾ ਹੈ, ਕੀ ਇਹ ਨਹੀਂ ਹੈ? ਉਸ ਗਰਮ ਤੰਦੂਰ ਨੂੰ ਇੱਕ ਸਮੇਂ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਲਈ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰਨ ਦਾ ਮੌਕਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰੋ, ਤਾਂ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ ਹਮੇਸ਼ਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਿਨਾਂ ਲਈ ਮਿਲੇਗਾ ਜਿੱਥੇ ਤੁਸੀਂ ਗੰਭੀਰਤਾ ਨਾਲ ਕੁਝ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕਰ ਸਕਦੇ. ਬੱਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਠੰਡਾ ਹੋਣ ਦਿਓ, ਇਕ ਭਾਰੀ ਡਿ dutyਟੀ ਜ਼ਿਪ-ਟਾਪ ਬੈਗ ਵਿਚ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਬਿਠਾਓ ਜਿੱਥੇ ਉਹ ਇਕ ਮਹੀਨੇ ਤਕ ਰਹਿਣਗੇ.

ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵਡ

ਕਈ ਵਾਰ ਤੁਹਾਡੇ ਕੋਲ 30 ਤੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਿੰਟ ਉਡੀਕਣ ਦਾ ਸਬਰ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦਾ ਇਕ ਸੁਆਦੀ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਵਿਚ ਖੁਦਾਈ ਕਰਨ ਲਈ. ਖੁਸ਼ਕਿਸਮਤੀ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਉਹੀ ਨਤੀਜੇ ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਬੱਸ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੀ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ: ਇਕ ਵਧੀਆ ਸਕ੍ਰਬ ਦਿਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਾਰੇ ਪਾਸੇ ਭੁੱਕੋ. ਮਾਈਕ੍ਰੋਵੇਵ-ਸੇਫ ਪਲੇਟ 'ਤੇ ਰੱਖੋ, ਫਿਰ ਚਾਕੂ ਦਾ ਟੈਸਟ ਕਰਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਪੰਜ ਮਿੰਟ ਪਕਾਉ. ਜੇ ਚਾਕੂ ਸਾਫ਼ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਨਹੀਂ ਲੰਘਦਾ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇਕ ਹੋਰ ਮਿੰਟ ਲਈ ਫਿਰ ਤੋਂ ਜ਼ੈਪ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਦੁਹਰਾਉਂਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਤੁਸੀਂ ਕਰੀਮੀ ਸੰਪੂਰਨਤਾ ਤੇ ਨਹੀਂ ਪਹੁੰਚ ਜਾਂਦੇ.

ਭੁੰਨਿਆ

ਚੰਗੇ ਭੁੰਨੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦੀ ਕੁੰਜੀ ਉੱਚ ਗਰਮੀ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਧਿਆਨ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸ਼ਕਲ ਵਿਚ ਕੱਟ ਸਕਦੇ ਹੋ - ਕਿ you'ਬ, ਫਰਾਈ, ਤਖਤੀ - ਪਰ ਇਹ ਸੁਨਿਸ਼ਚਿਤ ਕਰੋ ਕਿ ਉਹ ਤੁਲਨਾਤਮਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਮੋਟਾਈ ਦੇ ਵੀ ਹਨ, ਇਸ ਲਈ ਉਹ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਉਂਦੇ ਹਨ. ਜੈਤੂਨ ਜਾਂ ਕੈਨੋਲਾ ਦੇ ਤੇਲ ਵਿਚ ਮੋਟਾ ਚੁਟਕੀ ਨਮਕ ਅਤੇ ਮਿਰਚ ਦੇ ਨਾਲ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਟੌਸ ਕਰੋ, ਫਿਰ ਇਕ ਫੁਆਇਲ 'ਤੇ ਲਾਈ ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ' ਤੇ ਰੱਖੋ.

ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਇਕ ਓਵਨ ਵਿਚ ਸਲਾਇਡ ਕਰੋ ਜੋ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ 450 ਤੇ ਪਹਿਲਾਂ ਤੋਂ ਹੀ ਪਈ ਹੋਈ ਹੈ - ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਗਰਮੀ ਲੈ ਸਕਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਵੀ ਉੱਚਾ ਕਰੋ. 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਭੁੰਨੋ, ਫਿਰ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਉੱਡਣ ਲਈ ਇਕ ਸਪੈਟੁਲਾ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ ਅਤੇ ਪੰਜ ਹੋਰ ਲਈ ਭੁੰਨੋ. ਤੁਹਾਡਾ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਹੀ ਸਮਾਂ ਇਸ ਗੱਲ ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰੇਗਾ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕਿੰਨਾ ਵੱ cutਦੇ ਹੋ, ਇਸ ਲਈ ਹਰ ਪੰਜ ਮਿੰਟਾਂ ਬਾਅਦ ਚੈਕਿੰਗ ਭੁੰਨਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਉਹ ਨਰਮਾ ਨਾ ਜਾਣ.

ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਲਗਭਗ 15 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ, ਬੇਕਿੰਗ ਸ਼ੀਟ ਨੂੰ ਤੰਦੂਰ ਦੇ ਫਰਸ਼ 'ਤੇ ਸਿੱਧਾ ਇਕ ਸੁਨਹਿਰੀ ਭੂਰੇ ਰੰਗ ਦੇ ਲਈ ਤਿੰਨ ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਾ ਦਿਓ. ਭੂਰੇਪਨ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਤਿਆਰ ਹੋਣ 'ਤੇ ਫਲਿੱਪ ਕਰੋ. ਇਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਹੀ ਸ਼ੇਡ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਓਵਨ ਰੈਕ 'ਤੇ ਵਾਪਸ ਲੈ ਜਾਓ ਅਤੇ ਭੁੰਨਦੇ ਰਹੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਉਹ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਹੀਂ ਜਾਂਦੇ.

ਪਕਾਉਣ ਵਾਂਗ ਹੀ, ਹਫ਼ਤੇ ਦੇ ਵਿਚ ਸਲਾਦ ਜਾਂ ਹੋਰ ਤੇਜ਼ ਪਕਵਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜੋੜਨ ਲਈ ਕੁਝ ਵਾਧੂ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਫਰਿੱਜ ਵਿਚ ਰੱਖਣਾ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਹੈ. ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੰਜ ਦਿਨਾਂ ਤਕ ਕੱਸ ਕੇ coveredੱਕੇ ਡੱਬੇ ਵਿਚ ਰੱਖ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਜੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਚਿਰ ਰਹਿਣ ਦੀ ਜ਼ਰੂਰਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਫ੍ਰੀਜ਼ਰ ਵਿਚ ਸੁੱਟੋ

ਖਿੰਡੇ ਹੋਏ

ਕਈ ਵਾਰ ਖਾਣੇ ਵਾਲੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਦਾ ਇੱਕ ਵੱਡਾ ਕਟੋਰਾ ਮਿਠਆਈ ਜਿੰਨਾ ਵਧੀਆ ਹੁੰਦਾ ਹੈ. ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਮੱਖਣ ਅਤੇ ਬ੍ਰਾ sugarਨ ਸ਼ੂਗਰ 'ਤੇ ਵਧੇਰੇ ਕਰਨ ਦਾ ਫੈਸਲਾ ਲੈਂਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਲਗਭਗ ਇਸ ਸਵਾਦ ਸਜਾਵਟ ਨੂੰ ਕ੍ਰਸਟਲੈਸ ਪਾਈ ਵਾਂਗ ਸੋਚ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਆਪਣੇ ਮਿੱਠੇ ਆਲੂ ਨੂੰ ਛਿਲੋ ਅਤੇ ਛੋਟੇ ਹਿੱਸੇ ਵਿਚ ਕੱਟੋ - ਜਿੰਨੇ ਉਹ ਛੋਟੇ ਹੋਣਗੇ, ਉਹ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕਾਉਣਗੇ. ਇੱਕ ਘੜੇ ਨੂੰ ਘੱਟ ਤੋਂ ਘੱਟ ਦੁੱਗਣਾ ਬਣਾਓ ਜਿਸ ਤੋਂ ਤੁਸੀਂ ਆਲੂ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾ ਰਹੇ ਹੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਰ ਨਾਲ ਖਾਰੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਭਰ ਦਿਓ - ਫਿਰ ਇੱਕ ਫ਼ੋੜੇ ਨੂੰ ਲਿਆਓ. ਆਪਣੇ ਆਲੂ ਅਤੇ ਫ਼ੋੜੇ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ, ਨਰਮ ਹੋਣ ਤੱਕ, overedੱਕੇ. ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੱrainੋ, ਵਾਪਸ ਘੜੇ ਵਿੱਚ ਪਾਓ, ਫਿਰ ਕੁਝ ਛਿੱਟੇ ਦੁੱਧ (ਨਾਨ-ਡੇਅਰੀ ਵਧੀਆ ਹੈ!) ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਦਿਲ ਦੀ ਸਮੱਗਰੀ ਨਾਲ ਮੈਸ਼ ਕਰੋ. ਕਰੀਮੀਅਰ ਆਲੂਆਂ ਲਈ, ਮੱਖਣ ਦਾ ਇੱਕ ਥੌੜਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇੱਕ ਹੈਂਡ ਮਿਕਸਰ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ 'ਤੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਇਹ ਨਿਰਵਿਘਨ ਨਾ ਹੋਵੇ


ਵੀਡੀਓ ਦੇਖੋ: Cape Malay Food - Eating South African Cuisine at Biesmiellah in Bo-Kaap, Cape Town, South Africa (ਮਈ 2022).